Betört mit einem warm-herzigem Brombeer-Himbeer-Duft und bleibt dabei erschwinglich: der Niepoort Fabelhaft Reserva Tinto 2007!

Der Playboy verwöhnt seine wohl überwiegend männlichen Leser nicht nur mit feinen Bildern, sondern seit einiger Zeit in der Rubrik ‘Lebensart & Genuss’ auch mit feinen Wein-Tipps. In der Dezemberausgabe 2011 gibt es drei Empfehlungen aus dem Douro -Tal in Portugal.
“Rotwein aus Portugal: Tal der Könner” lautet der Titel und vorgestellt wird unter anderem der Niepoort Fabelhaft Reserva Tinto 2007.

Dort heißt es: “Wenn heute bei einer Versteigerung ein Douro-Wein auftaucht, rutschen die Preise flott nach oben. Die dunklen Weine mit dem bärigen Tannin treffen den internationalen Geschmack – sind aber auch traditionell geblieben. Dennoch kann ein guter Douro erschwinglich sein: Der ‘Fabelhaft Reserva’ aus der Hand des charimatischen Winzers Dirk van der Niepoort – eigentlich fünfte Generation eines Portweinhauses – betört mit warmen-herzigem Brombeer-Himbeer-Duft: leicht im Alkohol (13 %) und ausgewogen im Säure-Tannin-Spiel. Wer Niepoort nach der Rebsorte fragt, erntet Schulterzucken: In seinen steinalten Weinbergen reifen viele Sorten gemischt. Deren Individualität ist eine Herausforderung für den Gaumen!”

Mit dem Fabelhaft Wein als Reserva begibt sich Dirk van der Niepoort auf den nächsten Level und hat in der Tat erneut einen Kracher gelandet – den Wein kann man eindeutig als ein Upgrade zum “normalen” Fabelhaft bezeichnen!

Betört mit einem warm-herzigem Brombeer-Himbeer-Duft und bleibt dabei erschwinglich: der Niepoort Fabelhaft Reserva Tinto 2007!

Der Playboy verwöhnt seine wohl überwiegend männlichen Leser nicht nur mit feinen Bildern, sondern seit einiger Zeit in der Rubrik ‘Lebensart & Genuss’ auch mit feinen Wein-Tipps. In der Dezemberausgabe 2011 gibt es drei Empfehlungen aus dem Douro -Tal in Portugal.
“Rotwein aus Portugal: Tal der Könner” lautet der Titel und vorgestellt wird unter anderem der Niepoort Fabelhaft Reserva Tinto 2007.

Dort heißt es: “Wenn heute bei einer Versteigerung ein Douro-Wein auftaucht, rutschen die Preise flott nach oben. Die dunklen Weine mit dem bärigen Tannin treffen den internationalen Geschmack – sind aber auch traditionell geblieben. Dennoch kann ein guter Douro erschwinglich sein: Der ‘Fabelhaft Reserva’ aus der Hand des charimatischen Winzers Dirk van der Niepoort – eigentlich fünfte Generation eines Portweinhauses – betört mit warmen-herzigem Brombeer-Himbeer-Duft: leicht im Alkohol (13 %) und ausgewogen im Säure-Tannin-Spiel. Wer Niepoort nach der Rebsorte fragt, erntet Schulterzucken: In seinen steinalten Weinbergen reifen viele Sorten gemischt. Deren Individualität ist eine Herausforderung für den Gaumen!”

Mit dem Fabelhaft Wein als Reserva begibt sich Dirk van der Niepoort auf den nächsten Level und hat in der Tat erneut einen Kracher gelandet – den Wein kann man eindeutig als ein Upgrade zum “normalen” Fabelhaft bezeichnen!

“Ho Ho Ho and a bottle of bubbly” heißt es in bei Graham Beck in Franschhoek. Das Cellar-door-Team präsentiert auf Facebook unter seinen Pinnwand Fotos einen innovativen Weihnachtsbaum. Uns gefällts!

Weihnachten und der Jahreswechsel stehen vor der Tür, da macht es sicher Sinn ein paar gute Flaschen Sekt, Champagner, Sparkling oder Schaumwein im Keller – oder so präsentiert vielleicht sogar im Wohnzimmer – zu haben. Für Kenner sind die Schaumweine von Graham Beck der Inbegriff von Méthode Cap Classique, also der südafrikanischen Methode erstklassigen Sekt herzustellen.

Als bester Produzent von Schaumweinen aus Südafrika gilt immer noch Pieter Ferreira – man sagt ihm nach, er habe “Bläschen im Blut”. Bereits 1990 wurde er Kellermeister des Weinguts Graham Beck, vorher war er in mehreren berühmten Champagner-Häusern: Moet et Chandon, Mumm und Champagne Vessel,…

Die Methode Cap Classique Association in Südafrika hat strenge Kriterien formuliert, damit sich die südafrikanischen Schaumweine am französischen Champagner messen lassen können. Dazu gehören:
• die Flaschengärung erfolgt bereits in der Originalflasche
• mindestens 9 Monate auf der Hefe (Champagner – mindestens 15 Monate)
• nach dem Degorgieren mindestens 3 Bar Druck
• Ganztraubenpressung
• alle Traubensorten sind erlaubt, wichtig ist die Besonderheit der Sorte zu betonen (Champagner – vorgeschriebene Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay)

Wem das alles zu technisch ist, der möge die Abschweifung entschuldigen und sich einfach an Graham Becks ungewöhnlichem Weihnachtsbaum sowie dem erstklassigem Sekt mit angenehmner Perlage, cremiger Stuktur und zarten Hefearomen erfreuen!

“Ho Ho Ho and a bottle of bubbly” heißt es in bei Graham Beck in Franschhoek. Das Cellar-door-Team präsentiert auf Facebook unter seinen Pinnwand Fotos einen innovativen Weihnachtsbaum. Uns gefällts!

Weihnachten und der Jahreswechsel stehen vor der Tür, da macht es sicher Sinn ein paar gute Flaschen Sekt, Champagner, Sparkling oder Schaumwein im Keller – oder so präsentiert vielleicht sogar im Wohnzimmer – zu haben. Für Kenner sind die Schaumweine von Graham Beck der Inbegriff von Méthode Cap Classique, also der südafrikanischen Methode erstklassigen Sekt herzustellen.

Als bester Produzent von Schaumweinen aus Südafrika gilt immer noch Pieter Ferreira – man sagt ihm nach, er habe “Bläschen im Blut”. Bereits 1990 wurde er Kellermeister des Weinguts Graham Beck, vorher war er in mehreren berühmten Champagner-Häusern: Moet et Chandon, Mumm und Champagne Vessel,…

Die Methode Cap Classique Association in Südafrika hat strenge Kriterien formuliert, damit sich die südafrikanischen Schaumweine am französischen Champagner messen lassen können. Dazu gehören:
• die Flaschengärung erfolgt bereits in der Originalflasche
• mindestens 9 Monate auf der Hefe (Champagner – mindestens 15 Monate)
• nach dem Degorgieren mindestens 3 Bar Druck
• Ganztraubenpressung
• alle Traubensorten sind erlaubt, wichtig ist die Besonderheit der Sorte zu betonen (Champagner – vorgeschriebene Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay)

Wem das alles zu technisch ist, der möge die Abschweifung entschuldigen und sich einfach an Graham Becks ungewöhnlichem Weihnachtsbaum sowie dem erstklassigem Sekt mit angenehmner Perlage, cremiger Stuktur und zarten Hefearomen erfreuen!

Betört mit einem warm-herzigem Brombeer-Himbeer-Duft und bleibt dabei erschwinglich: der Niepoort Fabelhaft Reserva Tinto 2007!

Der Playboy verwöhnt seine wohl überwiegend männlichen Leser nicht nur mit feinen Bildern, sondern seit einiger Zeit in der Rubrik ‘Lebensart & Genuss’ auch mit feinen Wein-Tipps. In der Dezemberausgabe 2011 gibt es drei Empfehlungen aus dem Douro -Tal in Portugal.
“Rotwein aus Portugal: Tal der Könner” lautet der Titel und vorgestellt wird unter anderem der Niepoort Fabelhaft Reserva Tinto 2007.

Dort heißt es: “Wenn heute bei einer Versteigerung ein Douro-Wein auftaucht, rutschen die Preise flott nach oben. Die dunklen Weine mit dem bärigen Tannin treffen den internationalen Geschmack – sind aber auch traditionell geblieben. Dennoch kann ein guter Douro erschwinglich sein: Der ‘Fabelhaft Reserva’ aus der Hand des charimatischen Winzers Dirk van der Niepoort – eigentlich fünfte Generation eines Portweinhauses – betört mit warmen-herzigem Brombeer-Himbeer-Duft: leicht im Alkohol (13 %) und ausgewogen im Säure-Tannin-Spiel. Wer Niepoort nach der Rebsorte fragt, erntet Schulterzucken: In seinen steinalten Weinbergen reifen viele Sorten gemischt. Deren Individualität ist eine Herausforderung für den Gaumen!”

Mit dem Fabelhaft Wein als Reserva begibt sich Dirk van der Niepoort auf den nächsten Level und hat in der Tat erneut einen Kracher gelandet – den Wein kann man eindeutig ein Upgrade zum “normalen” Fabelhaft bezeichnen!

Betört mit einem warm-herzigem Brombeer-Himbeer-Duft und bleibt dabei erschwinglich: der Niepoort Fabelhaft Reserva Tinto 2007!

Der Playboy verwöhnt seine wohl überwiegend männlichen Leser nicht nur mit feinen Bildern, sondern seit einiger Zeit in der Rubrik ‘Lebensart & Genuss’ auch mit feinen Wein-Tipps. In der Dezemberausgabe 2011 gibt es drei Empfehlungen aus dem Douro -Tal in Portugal.
“Rotwein aus Portugal: Tal der Könner” lautet der Titel und vorgestellt wird unter anderem der Niepoort Fabelhaft Reserva Tinto 2007.

Dort heißt es: “Wenn heute bei einer Versteigerung ein Douro-Wein auftaucht, rutschen die Preise flott nach oben. Die dunklen Weine mit dem bärigen Tannin treffen den internationalen Geschmack – sind aber auch traditionell geblieben. Dennoch kann ein guter Douro erschwinglich sein: Der ‘Fabelhaft Reserva’ aus der Hand des charimatischen Winzers Dirk van der Niepoort – eigentlich fünfte Generation eines Portweinhauses – betört mit warmen-herzigem Brombeer-Himbeer-Duft: leicht im Alkohol (13 %) und ausgewogen im Säure-Tannin-Spiel. Wer Niepoort nach der Rebsorte fragt, erntet Schulterzucken: In seinen steinalten Weinbergen reifen viele Sorten gemischt. Deren Individualität ist eine Herausforderung für den Gaumen!”

Mit dem Fabelhaft Wein als Reserva begibt sich Dirk van der Niepoort auf den nächsten Level und hat in der Tat erneut einen Kracher gelandet – den Wein kann man eindeutig ein Upgrade zum “normalen” Fabelhaft bezeichnen!

Ausgezeichnet mit 89 Punkte vom Wine Enthusiast: Michel Torino Ciclos Malbec Merlot 2008!

Ein Spitzen-Wein aus Argentinien: Gerade wurde der 2008er Ciclos Malbec Merlot vom renommierten Wine Enthusiast Magazin, schon sind nur noch wenige Flaschen im Handel verfügbar. Der Wein aus 50% Malbec und 50% Merlot ist ein Ausdruck von Cafayates einzigartigem Mikroklima – kalte Nächte und Morgenstunden in Verbindung mit heißen und sonnigen Tagen bringen vollreife Trauben mit schöner Frucht-Säure-Balance hervor.

Seidig und rund begeistert der Ciclos Malbec Merlot mit Fruchtanklängen von Pflaume und Kirsche, dazu zeigen sich Tabaknoten. In der Tasting Note heißt es: “Layered aromas of cassis, berry, coffee and mocha come with regional Cafayate green notes. The palate is lively and offers ribald acidity along with red plum, berry, vanilla, spice and toast flavors. Turns more oaky the longer it’s open, with vanilla and dill on the finish.”

Der Wein aus Argentinien passt wunderbar zu allen intensiven Gerichten wie Steaks, Schmorbraten oder Wild, aber auch zu Schokolade und Käse.

Ausgezeichnet mit 89 Punkte vom Wine Enthusiast: Michel Torino Ciclos Malbec Merlot 2008!

Ein Spitzen-Wein aus Argentinien: Gerade wurde der 2008er Ciclos Malbec Merlot vom renommierten Wine Enthusiast Magazin, schon sind nur noch wenige Flaschen im Handel verfügbar. Der Wein aus 50% Malbec und 50% Merlot ist ein Ausdruck von Cafayates einzigartigem Mikroklima – kalte Nächte und Morgenstunden in Verbindung mit heißen und sonnigen Tagen bringen vollreife Trauben mit schöner Frucht-Säure-Balance hervor.

Seidig und rund begeistert der Ciclos Malbec Merlot mit Fruchtanklängen von Pflaume und Kirsche, dazu zeigen sich Tabaknoten. In der Tasting Note heißt es: “Layered aromas of cassis, berry, coffee and mocha come with regional Cafayate green notes. The palate is lively and offers ribald acidity along with red plum, berry, vanilla, spice and toast flavors. Turns more oaky the longer it’s open, with vanilla and dill on the finish.”

Der Wein aus Argentinien passt wunderbar zu allen intensiven Gerichten wie Steaks, Schmorbraten oder Wild, aber auch zu Schokolade und Käse.

Alles gewonnen mit Allesverloren!

Am Anfang stand die Tragödie, eine brennende Farm im Jahre 1704, die den damaligen  Besitzer zum Ausruf  “alles verloren” bewegte und seither namensgebend ist. Doch schon 1706 wurde der erste Wein angebaut und heute ist Allesverloren die älteste Weinfarm im Bezirk Swartland in Südafrika.

Das Allesverloren Estate liegt rund 90 km von Kapstadt entfernt in der Nähe von Riebeek-West und ist vor allem dafür bekannt, dass hier einer der ersten Shiraz in Südafrika gekeltert wurde. Eine Rebsorte, die in Südafrika einen idealen Standort gefunden hat, insbesondere beim Allesverloren Estate. Der Shiraz zeichnet sich durch Aromen von schwarzen und roten Beerenfrüchten und eine kräftig, fleischig Struktur aus.

Seit Jahren ist der südafrikanische Allesverloren Shiraz ein Topseller unter den Weinen der Neuen Welt und wird stets hochgelobt. Der edle Dauerbrenner vom Kap ist eine Legende. Sein erster Jahrgang 1996 ist der Wein, der Danie Malan zum Diners Club Winzer des Jahres 1998 machte. Seit kurzem ist der neue Jahrgang 2010 verfügbar – wieder ein wirklich schöner Shiraz, der dem exzellenten Ruf von Allesverloren selbst, aber auch dem der Swartland-Rotweine mehr als gerecht wird.

Opulent, saftig, vollmundig und sagenhaft elegant. Perfekt für ein festliches Menü zur Adventszeit!

Für kurze Zeit gibt es den neuen 2010er Jahrgang des legendären Allesverloren Shiraz bei Vinexus im 5+1 Paket, d.h. 5 Flaschen bezahlen und eine Flasche gratis! Zum Angebot: Allesverloren Shiraz 5+1 Paket

Hier eine kurze Vorstellung des Allesverloren Shiraz von der Cape-Wine in Kapstadt 2009:

Alles gewonnen mit Allesverloren!

Am Anfang stand die Tragödie, eine brennende Farm im Jahre 1704, die den damaligen  Besitzer zum Ausruf  “alles verloren” bewegte und seither namensgebend ist. Doch schon 1706 wurde der erste Wein angebaut und heute ist Allesverloren die älteste Weinfarm im Bezirk Swartland in Südafrika.

Das Allesverloren Estate liegt rund 90 km von Kapstadt entfernt in der Nähe von Riebeek-West und ist vor allem dafür bekannt, dass hier einer der ersten Shiraz in Südafrika gekeltert wurde. Eine Rebsorte, die in Südafrika einen idealen Standort gefunden hat, insbesondere beim Allesverloren Estate. Der Shiraz zeichnet sich durch Aromen von schwarzen und roten Beerenfrüchten und eine kräftig, fleischig Struktur aus.

Seit Jahren ist der südafrikanische Allesverloren Shiraz ein Topseller unter den Weinen der Neuen Welt und wird stets hochgelobt. Der edle Dauerbrenner vom Kap ist eine Legende. Sein erster Jahrgang 1996 ist der Wein, der Danie Malan zum Diners Club Winzer des Jahres 1998 machte. Seit kurzem ist der neue Jahrgang 2010 verfügbar – wieder ein wirklich schöner Shiraz, der dem exzellenten Ruf von Allesverloren selbst, aber auch dem der Swartland-Rotweine mehr als gerecht wird.

Opulent, saftig, vollmundig und sagenhaft elegant. Perfekt für ein festliches Menü zur Adventszeit!

Für kurze Zeit gibt es den neuen 2010er Jahrgang des legendären Allesverloren Shiraz bei Vinexus im 5+1 Paket, d.h. 5 Flaschen bezahlen und eine Flasche gratis! Zum Angebot: Allesverloren Shiraz 5+1 Paket

Hier eine kurze Vorstellung des Allesverloren Shiraz von der Cape-Wine in Kapstadt 2009: